【超實用居家用品】【台北濱江】蔬菜皇后!口感獨特香脆!日式蔬菜新上市-紫洋蔥600g/2顆經典
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洋蔥在人類飲食史上的悠久歷史與重要地位,成為東西料理中不可或缺的鮮蔬!英國作家羅伯特形容:「沒有了洋蔥,烹調藝術將失去光彩,洋蔥在廚房中消失,人們的飲食將不再是一種樂趣。」
紫洋蔥赤玉ねぎ的香氣與口感比一般白洋蔥來的辛辣、香脆,很適合作生菜沙拉或是醃漬!
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
節氣「立夏」天氣變熱 宜吃得清淡
記者吳典叡/臺北報導
今天是二十四節氣的「立夏」,醫師指出,立夏前後的天氣明顯變熱,讓人容易煩躁不安,因此,養生重視靜養,避免喜怒情緒起伏過大;飲食需著重清淡,不妨多吃蔬果,包括綠色蔬菜、綠豆、芝麻、洋蔥等食材,都很適合。
從醫學養生角度來看,「立夏」是口瘡、便秘、胃腸道疾病、心血管疾病等症狀的好發期。為了預防相關疾病,飲食上儘量以清淡飲食為主,注意補充維生素和水份,煮粥和煲湯都是不錯的選擇。
多吃些清熱利濕的消暑食物、涼性蔬果,有利於生津止渴、除煩解暑,包括苦瓜、黃瓜、番茄、芹菜、生菜、蘆筍、茄子等,都屬於涼性蔬菜。
此外,人體的消化系統在夏季趨弱,卻經常因為天氣炎熱,而吃下一些冰凍的食品或飲料,使腸胃受到冰冷刺激,導致生理功能失調,出現腹瀉、嘔吐等症狀;要是食欲下降、心情煩躁,建議使用「醋」入菜,達到清爽開胃的效果;在補充蛋白質方面,魚、蛋、奶、豆製品等,都是不錯的選擇。
立夏時節,也是人體經常會大量出汗,推薦民眾可以吃些小米來補氣。因為小米含鉀量高,可補充身體因流汗而損失的無機鹽,對高血壓患者也有助益。
在養生作法方面,切忌大喜大怒,應保持開朗的心情,笑口常開,也可多做靜態活動,如繪畫、釣魚、書法、下棋、種花等,就能達到放鬆心情的目的;選擇的運動不要過於劇烈,可選擇相對平和的太極拳、散步、慢跑等。
「立夏」飲食多吃些消暑食物、涼性蔬果,有利於生津止渴,包括蘆筍等都屬於涼性蔬菜。(業者提供)

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