【不能不逛】【台北濱江】日本空運冬季限定、日式料理高級食材,青甘魚下巴1.25kg/包破盤
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日本空運產地直送,青甘魚下巴為所有魚下巴食材中最頂級的,自古即是日本皇室御用料理之一,肉質清甜細緻、油脂肥美、市場少有,是冬季限定美味,只要簡單的乾煎或燒烤至兩面微焦金黃色,撒上些許海鹽就好吃的令人難忘,是一道相傳百年的經典料理小品。
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
亞太最大電競賽雪梨登場 近萬粉絲嗨翻全場
電競產業蓬勃發展,國際級電競大賽IEM在澳洲雪梨登場,這已經是連續三年在雪梨舉辦,有紐西蘭的粉絲連三年都來報到,現場氣氛很嗨,就像是一場電競嘉年華,記者羅士朋、彭惠筠來自現場的報導。比賽開始歡呼聲,在現場玩家粉絲歡呼聲中,國際級電競大賽IEM,在澳洲雪梨熱鬧登場,現場湧入許多粉絲從一早就開始在場外守候。記者vs.電競玩家:「這是我第三年來了,2017、2018一路從紐西蘭來,因為我已經玩CS4年了,之前第一次來我們很喜歡,所以就會一直回來。」許多粉絲都像他們一樣固定每年都來報到,當中還有人年年都精心打扮現身,就像一場電競嘉年華。電競玩家:「去年也穿這樣嗎?去年我是戴澳洲帽子,外套所有都是,每一年都不同服裝。」一連三年都在雪梨舉辦,就是因為賽事的主打遊戲CS:GO在澳洲當地有廣大玩家支持,已經成為當地電競盛事,為期三天的賽事平均每天都吸引至少七千人入場觀看,線上瀏覽人次更是突破1300萬人,規模之大就如同職業體育賽事,而比賽場館也是當年2000年雪梨奧運的場地。記者彭惠筠:「我們現在所在的地方就是亞太區最大型電競比賽IEM雪梨站的會場,那其實可以看到這棟場館,它正是2000年雪梨奧運舉辦時的場館,可是現在已經是這種,新型態的電競賽事進駐。」場外有最新VR大廠新品可以體驗,場內又有最愛的遊戲實況緊緊鎖住玩家的心,可以看出電競產業內銜接緊密,也讓整個產業的營收可望再衝高。英特爾電競VR/AR事網拍熱門商品撿便宜購物業部總經理Lee Machen:「除了這10億美元,直接從電競賽事產生的營收外,我們預估今年還會有額外20億美元電競硬體營收,是由電競賽事而來的。」根據市調預估今年電競市場營收可望突破10億美元,也成為推動網路娛樂產業的一股動能。
腸胃炎的飲食建議
年節期間大吃大喝,飲食失調、再加上不慎吃到不潔的食物,就容易出現上吐下瀉等腸胃炎反應。腸胃炎時到底該怎麼吃呢?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,若有急性腸胃炎反應時,注意要多補充水分與電解質,預防身體脫水,飲食方面建議則採清淡飲食、少量多餐原則即可,飲食種類也可依身體恢復狀況適度增加。
年節飲食大魚大肉,若不慎出現腸胃炎症狀時,該如何吃才對呢?廖嘉音營養師表示,一般輕微腸胃炎並不需要完全禁食,但建議採清淡飲食、多喝水,若食慾不佳時可採少量多餐,且仍須注意攝取足夠的營養素,才能幫助身體快速復原。
腸胃炎期間的飲食建議掌握2個原則:
1. 補充水分、避免脫水:
建議要多補充水分與電解質,以避免身體脫水。然而,電解質的選擇以「口服電解質溶液」為佳,市售的運動飲料雖含有電解質,但濃度低、且飲料糖分高,糖分過高恐刺激腸胃造成不適。
2. 清淡飲食、少量多餐:
腸胃炎時只能吃白吐司、白稀飯嗎?廖嘉音營養師表示,其實並不需要限制飲食種類,只要把握「清淡」與「少量」的原則即可,最好避免高油脂、高糖份或刺激性食材,同時留意均衡攝取各類營養,才能讓腸胃慢慢恢復正常。
腸胃炎飲食相關問題,建議諮詢「小兒科、家醫科、營養科」
圖文創作:健談
專家諮詢:高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師

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